Peperoncino, spezzato (Capsicum)

Peperoncino, spezzato (Capsicum)

Peperoncino, spezzato, confezione da gr. 55 e Kg 1

Origine: Sud America

Utilizzo: pianta annuale delle Solanacee, detta anche Pepe di Caienna dal nome della città di Guiana, se ne contano più di 3000 varietà ad oggi coltivate.
La sua piccantezza è dovuta alla capsaicina, sostanza che induce il rilascio di endorfine da parte del cervello, contenuta principalmente nei semi e nella buccia esterna.
Presente nelle cucine di tutto il mondo, non bisogna mai sottovalutarne la piccantezza: in caso di dosaggio eccessivo, sorseggiare latte o bevande che hanno componenti grasse.
Si utilizza alle preparazioni di carni bianche e rosse, patate, formaggi, pesce, frutti di mare, uova, lenticchie, verdure, pomodori, tofu, cioccolato, frutti tropicali e riso.
Insaporisce generosamente zuppe, stufati, sughi, salse, conserve sottolio.

Curiosità: alcuni ricercatori hanno scoperto che può contribuire a prevenire e curare dolori muscolari, problemi di digestione, cefalee, malattie cardiovascolari, colesterolo alto, diabete di tipo 2, ictus, neuropatie, obesità, osteoartrite, psoriasi, tumori, ulcere, invecchiamento cellulare.

Peso0,055 kg
Quantità Prodotto

1 Kg, 55 grammi

Confezione

Bustina cellophane, Sacchetto in alluminio

3,5018,50

Prezzo IVA compresa

SPEDIZIONE GRATUITA:
per tutti gli importi superiori a Euro 70,00 la spedizione è gratuita.

BIBLIOGRAFIA:
quanto riportato in merito ad eventuali effetti benefici o curativi di alcuni prodotti è stato tratto dai testi elencati nella seguente BIBLIOGRAFIA

SPEDIZIONE:
tutti i prodotti sono spediti entro 5 giorni lavorativi dall’ordine. A questi 5 giorni si sommano i tempi del Corriere Bartolini, che generalmente sono 2.

CONFEZIONE PRODOTTO:
salvo eccezioni, i nostri prodotti sono confezionati in bustina di cellophane per le quantità sotto i 100gr. e in confezione in alluminio per le confezioni da kg o maggiori.