Paprika dolce, polvere (Capsicum tetragonum)
Paprika dolce, confezione da gr. 70 e 1 Kg
Origine: Messico
Utilizzo: particolarmente utilizzata nella cucina spagnola ed ungherese, la paprika è caratterizzata da un sapore dolce, caldo, avvolgente.
La paprika è ricca di vitamina C, potassio e magnesio, il suo principio attivo è la capsaicina.
In cucina è ingrediente fondamentale per gulash e paelle.
Si utilizza per colorare grigliate e fritture, insaporire cous cous, zuppe e maionesi (da provare con i crostacei!)
Gli abbinamenti più fortunati sono con patate, pollo, manzo, vitello, cacciagione, riso, cipolle, cavolo, funghi, fagioli, uova, prugne, calamari.
Curiosità: alcuni ricercatori hanno scoperto che può contribuire a prevenire e curare ipotensione, obesità, colesterolo alto, malattie cardiovascolari, cefalee, ictus, invecchiamento cellulare.
| Peso | 0,07 kg |
|---|---|
| Quantità Prodotto | 1 Kg, 70 grammi |
| Confezione | Bustina cellophane, Sacchetto in alluminio |
€4,00 – €27,00
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BIBLIOGRAFIA:
quanto riportato in merito ad eventuali effetti benefici o curativi di alcuni prodotti è stato tratto dai testi elencati nella seguente BIBLIOGRAFIA
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CONFEZIONE PRODOTTO:
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