Paprika affumicata, polvere (Capsicum tetragonum)

Paprika affumicata, polvere (Capsicum tetragonum)

Paprika affumicata, confezione da gr. 70 e 1Kg

Origine: Messico

Utilizzo: particolarmente utilizzata nella cucina spagnola ed ungherese, la paprika è caratterizzata da un sapore dolce, caldo, avvolgente.

La paprika è ricca di vitamina C, potassio e magnesio, il suo principio attivo è la capsaicina.

In cucina è ingrediente fondamentale per gulash e paelle.

Si utilizza per colorare grigliate e fritture, insaporire cous cous, zuppe e maionesi (da provare con i crostacei!)

Gli abbinamenti più fortunati sono con patate, pollo, manzo, vitello, cacciagione, riso, cipolle, cavolo, funghi, fagioli, uova, prugne, calamari.

Curiosità: alcuni ricercatori hanno scoperto che può contribuire a prevenire e curare ipotensione, obesità, colesterolo alto, malattie cardiovascolari, cefalee, ictus, invecchiamento cellulare.

Peso0,07 kg
Confezione

Bustina cellophane, Sacchetto in alluminio

Quantità Prodotto

1 Kg, 70 grammi

4,0029,00

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BIBLIOGRAFIA:
quanto riportato in merito ad eventuali effetti benefici o curativi di alcuni prodotti è stato tratto dai testi elencati nella seguente BIBLIOGRAFIA

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salvo eccezioni, i nostri prodotti sono confezionati in bustina di cellophane per le quantità sotto i 100gr. e in confezione in alluminio per le confezioni da kg o maggiori.