Origano Verdissimo, foglie (Origanum)

Origano Verdissimo, foglie (Origanum)

Origano verdissimo, foglie, confezione da gr. 30 e da kg 1

Origine: Bacino del Mediterraneo

Utilizzo: le parti commestibili di questa piccola pianta perenne sono le foglie e i fiori.

Famosissimo nella cucina italiana, contiene fenolo, timolo, carcloro e beta-carofillene.

L’origano è utilizzato per insaporire insalate, zuppe di pesce, sughi a base di pomodoro e non.

Si sposa bene con manzo, pollo, fagioli, melanzane, carne di maiale, coniglio, selvaggina, uova, zucchine.

Un ulteriore uso può essere quello per infusioni e aromatizzare vini.

L’origano di origine siciliana contiene più principi attivi e oli essenziali, ed è quindi più aromatico di quello verdissimo.

Curiosità: alcuni ricercatori hanno scoperto che può contribuire a prevenire e curare problemi di digestione, dolori intestinali, meteorismo, tumori, infezioni batteriche (stafilococco), tosse grassa, candidosi, nevralgie, colesterolo alto, colite, ipertensione, macchie cutanee, malattie cardiovascolari, obesità, sindrome metabolica, bronchite, ulcere, degenerazione neurologica (Alzheimer), invecchiamento cellulare, insulino-resistenza, malattie del fegato.

L’Origano ha un’altissima capacità antiossidante: 2000 orac per grammo!

Peso0,030 kg
Quantità Prodotto

1 Kg, 30 grammi

Confezione

Bustina cellophane, Sacchetto in alluminio

3,0019,50

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quanto riportato in merito ad eventuali effetti benefici o curativi di alcuni prodotti è stato tratto dai testi elencati nella seguente BIBLIOGRAFIA

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