Dragoncello, foglie (Artemisia Dracunculus)

Dragoncello, foglie (Artemisia Dracunculus)

Dragoncello, fogliette, confezione da gr. 30 e kg. 1

Origine: Russia e Siberia

Utilizzo: grazie al suo sapore amarognolo e piccante il Dragoncello, o Estragone, è molto utilizzato nella cucina francese.

Della stessa famiglia dell’Artemisia, in greco significa “sano”, il suo principio attivo è il metilcavicolo.

In cucina si usa per aromatizzare frittate, salse, insalate e creme di verdura, brodi, marinature, arrosti e bolliti.

Con il Dragoncello si preparano aceti aromatici e liquori.

Curiosità: alcuni ricercatori hanno scoperto che può contribuire a prevenire e curare disturbi digestivi, ansia e stress. Note le sue proprietà carminative, stimolanti e antisettiche.

Peso0,030 kg
Confezione

Bustina cellophane, Sacchetto in alluminio

Quantità Prodotto

1 Kg, 30 grammi

3,5037,50

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