Cannella Regina Ceylon, polvere (Cinnamomum verum)
Cannella Regina Ceylon in polvere, confezione da gr. 70 e kg. 1
Origine: Sri Lanka
Utilizzo: La Cannella Regina deriva dalla corteccia dei rami più giovani della pianta.
A differenza della Cannella Cassia ha un sapore molto più delicato ed un profumo molto più intenso, mantiene però lo stesso principio attivo, la cumarina.
In cucina è ricercata dai pasticceri di tutto il mondo e si sposa perfettamente con frutta e cioccolata.
Nei piatti salati è particolarmente indicata per la preparazione di carni di maiale, pollo, agnello, e verdure come cavoli e zucca.
Da provare per aromatizzare il Punch caldo!
Curiosità: alcuni ricercatori hanno scoperto che può contribuire a prevenire e curare diabete, candidosi vaginale, malattie cardiovascolari, pressione alta, ulcere e colesterolo alto.
In aromaterapia aiuta a combattere la stanchezza e migliora la concentrazione.
La Cannella ha la capacità antiossidante tra le più alte di tutte le spezie: 2675 orac per grammo!
| Peso | 0,025 kg |
|---|---|
| Confezione | Bustina cellophane, Sacchetto in alluminio |
| Quantità Prodotto | 1 Kg, 70 grammi |
€3,50 – €25,00
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BIBLIOGRAFIA:
quanto riportato in merito ad eventuali effetti benefici o curativi di alcuni prodotti è stato tratto dai testi elencati nella seguente BIBLIOGRAFIA
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CONFEZIONE PRODOTTO:
salvo eccezioni, i nostri prodotti sono confezionati in bustina di cellophane per le quantità sotto i 100gr. e in confezione in alluminio per le confezioni da kg o maggiori.
