Barbabietola, polvere (Beta vulgaris)
Barbaietola in polvere, confezione da kg. 1
Origine:bacino del Mediterraneo e Medio Oriente
Utilizzo: ricca di vitamina C e betanina, responsabile del suo colore rosso, folati e potassio, è un ottimo alleato per la nostra salute.
In cucina si utilizza per la preparazione di pasta fresca aggiungendola direttamente all’impasto, e nella panificazione per sfornare pane, cracker e dolci da forno molto colorati.
Per le sue proprietà coloranti è utilizzate anche in gelateria, nella preparazione di yogurt e salse.
Se lo scopo è quello di utilizzare la polvere come integratore alimentare dovrebbe essere utilizzata a crudo o fine cottura, per insaporire brodi, zuppe, frullati, condimenti di verdure.
Curiosità:alcuni ricercatori hanno scoperto che può contribuire a prevenire e curare problemi digestivi, carenze minerali, nausee, anemia, stipsi, invecchiamento cellulare.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Confezione | Sacchetto in alluminio |
| Quantità Prodotto | 1 Kg |
€15,00
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BIBLIOGRAFIA:
quanto riportato in merito ad eventuali effetti benefici o curativi di alcuni prodotti è stato tratto dai testi elencati nella seguente BIBLIOGRAFIA
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CONFEZIONE PRODOTTO:
salvo eccezioni, i nostri prodotti sono confezionati in bustina di cellophane per le quantità sotto i 100gr. e in confezione in alluminio per le confezioni da kg o maggiori.
