Alloro, foglie (Laurus nobilis)
Alloro in foglie, disidratate e tagliate, confezione da kg. 1
Origine: bacino del Mediterraneo e Medio Oriente
Utilizzo: pianta appartenente alla famiglia della Lauraceae, l’Alloro è conosciuta fin dall’antichità ed era considerata la pianta sacra di Apollo.
Contiene geraniolo, cineolo, eugenolo, terpineolo, fellandrene, eucaliptolo e pinene.
In cucina si usa prevalentemente per aromatizzare piatti salati come brasati, carni in umido, ragù e sughi con pomodoro, pollo, selvaggina, maiale, pesce lesso, salse, patè.
In abbinamento alla frutta si trova nelle preparazioni di castagne lesse e per l’aromatizzazione di fichi secchi.
Usato nella distilleria per liquori e digestivi, si utilizza anche per infusi.
Curiosità: alcuni ricercatori hanno scoperto che può contribuire a prevenire e curare artrite, osteoartrite, reumatismi, avvelenamento da cibo, diabete, infezioni batteriche, indigestione, punture di zanzara, sindromi respiratorie, dermatiti, tumori, ulcere, problemi di digestione, spasmi, sintomi da raffreddamento, mal di testa.
Peso | 1 kg |
---|---|
Quantità Prodotto | 1 Kg |
Confezione | Bustina cellophane |
€18,00
SPEDIZIONE GRATUITA:
per tutti gli importi superiori a Euro 70,00 la spedizione è gratuita.
BIBLIOGRAFIA:
quanto riportato in merito ad eventuali effetti benefici o curativi di alcuni prodotti è stato tratto dai testi elencati nella seguente BIBLIOGRAFIA
SPEDIZIONE:
tutti i prodotti sono spediti entro 5 giorni lavorativi dall’ordine. A questi 5 giorni si sommano i tempi del Corriere Bartolini, che generalmente sono 2.
CONFEZIONE PRODOTTO:
salvo eccezioni, i nostri prodotti sono confezionati in bustina di cellophane per le quantità sotto i 100gr. e in confezione in alluminio per le confezioni da kg o maggiori.