Curry Madras
Curry Vero Madras, polvere, confezione da gr. 70 e kg. 1
Origine: India
Utilizzo: questa miscela di spezie è stata importata dagli Inglesi durante il periodo del colonialismo.
Preparare questa miscela è una vera e propria arte, e varia a seconda dello speziale che la prepara.
I suoi ingredienti principali sono coriandolo, cumino, peperoncino, curcuma, zenzero, fieno greco, pepe, cannella (la cannella contiene naturalmente cumarina) ed altre spezie di prima qualità.
In cucina si usa su tutte le carni bianche, su riso, crostacei e verdure, uova.
Non utilizzare per tisane e infusi.
Curiosità: avendo questo mix più principi attivi delle sue componenti (vedi relative schede delle materie prime indicate negli ingredienti), il Curry risulta avere proprietà antisettiche, antibatteriche, antiossidanti, digestive e antinfiammatorie.
| Peso | 0,07 kg |
|---|---|
| Confezione | Bustina cellophane, Sacchetto in alluminio |
| Quantità Prodotto | 1 Kg, 70 grammi |
€3,50 – €30,00
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quanto riportato in merito ad eventuali effetti benefici o curativi di alcuni prodotti è stato tratto dai testi elencati nella seguente BIBLIOGRAFIA
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CONFEZIONE PRODOTTO:
salvo eccezioni, i nostri prodotti sono confezionati in bustina di cellophane per le quantità sotto i 100gr. e in confezione in alluminio per le confezioni da kg o maggiori.
