Spezie dal 1886

Le spezie derivano dal regno vegetale e vengono usate soprattutto per insaporire i nostri cibi, a differenza delle erbe però sono tutte commestibili, sia che esse siano cortecce, rizomi, semi, foglie, pistilli o frutti.

Dobbiamo pensare che, ogni qualvolta usiamo una spezia in cucina, non stiamo solo insaporendo il cibo, stiamo usando dei principi attivi antiossidanti, antibatterici e degli antifermentativi naturali, che riflettono la loro efficacia anche all’interno del nostro organismo.

Un prodotto di qualità è quello che fa la differenza per una buona salute.

Conoscere per capire: per ogni spezia vi indicheremo la sua origine, il suo utilizzo e le sue curiosità.